本味之源餐飲管理股份有限公司成立於2016年
，是一個集餐飲連鎖、食品加工食品生産、文化傳播、蔬菜基地、農牧養殖等一體的全方位發展股份制公司。企業定位於品質保障+文化塑造+元素呈現，全力打造潮汕文化主題生活館
，成爲潮汕牛肉火鍋文化傳承者。

牛a以經營潮汕牛肉火鍋爲本，以揚名潮汕傳統文化爲已任。

牛a文化創始團隊分别來自不同的行業
，2016年初牽手鼎峰設計建立戰略合作關系，經過4年全案設計服務打磨，已經建立瞭牛a潮汕牛肉火鍋的鮮明品牌形象。

潮汕文化是古代南粵土著文化、中原文化和海外文化相融而産生發展而來的特有文化，牛a以潮汕牛肉火鍋爲橋梁，結合潮汕民俗、民居、方言等弘揚潮汕精神，不斷創新服務理念，因其等位精準，深受市場好評。