一家餐廳，除瞭(le)菜品、服務之外，你還會由於(yú)什麽而再次光臨呢？優質共同的餐飲空間的規劃可能是其間一點。一家餐廳的規劃不是馬馬虎虎就能夠完成的，在最初平面方案的布置上就要考慮良多，不合理的布局規劃甚至可能導緻餐廳日後的運營失敗。今天咱們就一起來看看規劃餐飲空間需要留意些什麽。
    一間餐廳，首先要確(què)認的就是餐廳的定位，有瞭(le)定位，才幹開端規劃。根據餐廳的定位或許特征來進行整體空間的規劃對錯常有必要的，例如海鮮餐廳，可能會有與海洋相關的元素，兒童餐廳以童趣爲主，或許類似新疆、傣族之類的特征風情餐廳等。你不能把一家西餐廳，規劃成火鍋店的方式，必須契合風格定位。

    在確(què)認定位風格之後，能夠提取其間的元從來進行規劃。例如椰客YECO,一家主打椰子雞火鍋的餐廳，以海灘海洋爲基礎(chǔ)色彩，提煉出椰樹葉子的線條元素，天花上是翻湧的海浪和擴大的椰樹葉子脈絡，從外面看，整個空間就像一個漂浮在海洋的椰殼。僅僅隻是餐廳的空間規劃，就似乎讓人感受到椰子雞的清新與天然。